Ayam Kecap

today’s lunch: ayam kecap (chicken w/soy sauce)

ingredients:

  1. ayam
  2. kentang
  3. kecap
  4. garam
  5. merica
  6. bawang putih
  7. bawang bombay
  8. kecap
  9. cabai rawit

potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, rebus hingga empuk.

sementara itu, siapkan rendaman ayam yang terdiri dari kecap, bawang putih yang sudah dihaluskan, air, garam, dan merica.

setelah ayam empuk, rendam ayam dengan bumbu rendaman selama kurang lebih 30 menit.

potong kentang kotak-kotak, cuci bersih, goreng hingga keemasan.

tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. masukkan cabai rawit, kentang dan ayam yang telah direndam. tumis sebentar. masukkan sisa bumbu rendaman ayam. bumbui dengan garam dan merica. masukkan saus tomat. tunggu hingga air rendaman menyusut.

ayam kecap siap disajikan🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s